Mezőgazdaság
A mezőgazdaság az emberek által élelmiszer és nyersanyag előállítása céljából folytatott növénytermesztés vagy állattartás. A gazdálkodás a mezőgazdaság része.
A mezőgazdaság évezredekkel ezelőtt kezdődött, de senki sem tudja biztosan, hogy hány éves. A földművelés fejlődése a neolitikus forradalomhoz vezetett, amelynek során az emberek felhagytak a nomád vadászattal, és letelepedtek a későbbi városokban.
A mezőgazdaság és a háziasítás valószínűleg a Termékeny Félholdban (a Nílus-völgyben, Levanteban és Mezopotámiában) kezdődött. A termékeny félholdnak nevezett terület ma Irak, Szíria, Törökország, Jordánia, Libanon, Izrael és Egyiptom területén található. A búza és az árpa az első növények közé tartozik, amelyeket az emberek termesztettek. Az emberek valószínűleg lassan kezdték el a mezőgazdaságot néhány növény ültetésével, de még mindig sok élelmiszert gyűjtöttek a vadonból. Az emberek talán azért kezdtek el gazdálkodni, mert az időjárás és a talaj kezdett megváltozni. A földművelés sokkal több embert tudott táplálni, mint a vadászó-gyűjtögetők ugyanannyi földterületen.
Földművelés az ókori Egyiptomban
Len
A gazdálkodás típusai
A mezőgazdaság nemcsak az emberek és állatok számára történő élelmiszertermelés, hanem más dolgok termesztése is, mint például virágok és faiskolai növények, trágya vagy trágya, állati bőrök (bőrök vagy szőrmék), bőr, állatok, gombák, rostok (pamut, gyapjú, kender és len), bioüzemanyag , és kábítószerek (biofarmakonok, marihuána, ópium).
Sokan még mindig önellátó mezőgazdaságból élnek, egy kis farmon. Csak annyi élelmiszert tudnak megtermelni, amennyi a gazdának, a családjának és az állatainak az élelmezésére elegendő. A terméshozam az adott földterületen megtermelt élelmiszer mennyisége, és ez gyakran alacsony. Ez azért van, mert a megélhetési gazdálkodók általában kevésbé képzettek, és kevesebb pénzük van felszerelések vásárlására. Az aszály és más problémák néha éhínséget okoznak. Ahol a hozamok alacsonyak, ott az erdőirtás új földterületet biztosíthat, ahol több élelmiszert lehet termeszteni. Ez több táplálékot biztosít a gazdálkodó családjának, de hosszú éveken keresztül rossz hatással lehet az országra és a környező környezetre.
A gazdag országokban a gazdaságok gyakran kevesebbek és nagyobbak. A 20. század folyamán termelékenyebbé váltak, mivel a gazdák jobb növényfajtákat termesztenek, több műtrágyát használnak, több vizet használnak, és könnyebben tudják a gyomokat és a kártevőket megfékezni. Sok gazdaságban gépeket is használnak, így kevesebb ember több földet tud megművelni. A gazdag országokban kevesebb a földműves, de a gazdák többet tudnak termelni.
Ez a fajta intenzív mezőgazdaság számos problémával jár. A gazdálkodók sok műtrágyát, növényvédő szert (bogárölő vegyszereket) és gyomirtót (gyomirtó vegyszereket) használnak. Ezek a vegyi anyagok szennyezhetik a talajt vagy a vizet. Olyan bogarakat és gyomokat is létrehozhatnak, amelyek ellenállóbbak a vegyszerekkel szemben, és így a kártevők kitörését okozhatják. A talaj károsodhat erózió (fújás vagy elmosódás), sóképződés vagy a szerkezet elvesztése miatt. Az öntözés (a folyókból származó víz hozzáadása) szennyezheti a vizet és csökkentheti a talajvízszintet. Ezekre a problémákra mind van megoldás, és a modern fiatal gazdák általában jó műszaki végzettséggel rendelkeznek.
MEZŐGAZDASÁGI TECHNIKA
- Műtrágyák
- vetésforgó
- Gyomtalanítás
- Tenyésztés
- Kerítés
- Ranching
- Plantation
- Növényvédelem
A gazdák a jobb terméshozamú, ízű és tápértékű növényeket választják ki. Olyan növényeket is választanak, amelyek túlélik a növénybetegségeket és a szárazságot, és amelyeket könnyebb betakarítani. A mesterséges szelekció és nemesítés évszázadai óriási hatással voltak a haszonnövények tulajdonságaira. A növények más technikákkal (műtrágyák használata, kémiai kártevőirtás, öntözés) jobb termést hoznak.
Egyes vállalatok új növényeket keresnek a szegény országokban, és ezeket a növényeket genetikailag módosítják, hogy javítsák őket. Ezután megpróbálják szabadalmaztatni a vetőmagokat, és eladni azokat a szegény országoknak.
Géntechnológiával új növényeket hoztak létre. A géntechnológia egyik példája a növény módosítása, hogy ellenálljon a gyomirtó szereknek.
Élelmiszer
Fontos, hogy mindenkinek legyen elegendő élelem. Az ételnek biztonságosnak és jónak kell lennie. Az emberek azt mondják, hogy nem mindig biztonságos, mert bizonyos vegyi anyagokat tartalmaz. Mások szerint az intenzív mezőgazdaság károsítja a környezetet. Ezért többféle mezőgazdaság létezik.
- A hagyományos mezőgazdaságot többnyire a szegény országokban folytatják.
- Az intenzív mezőgazdaságot többnyire a több pénzzel rendelkező országokban folytatják. Peszticideket, gépeket, műtrágyát használ.
- A biogazdálkodás kizárólag természetes termékeket, például komposztot és zöldtrágyát használ.
- Az integrált gazdálkodás a helyi erőforrások felhasználását jelenti, és azt, hogy az egyik folyamatból származó hulladékot egy másik folyamatban erőforrásként próbáljuk felhasználni.
Az agrárpolitika a mezőgazdasági termelés céljaira és módszereire összpontosít. A politika közös céljai közé tartozik az élelmiszerek minősége, mennyisége és biztonsága.
Problémák a mezőgazdaságban
Van néhány komoly probléma, amivel az emberek manapság szembesülnek, amikor megpróbálnak élelmiszert termeszteni. Ezek a következők:
- Erózió
- Betegségek
- Kártevők
- Gyomok
- Aszály
- Esőmennyiség
Crops
A világon 2002-ben termesztett legfontosabb növények a kukorica, a búza, a rizs és a gyapot.
- Kukorica 624 millió tonna
- Búza 570 millió tonna
- Rizs 381,1 millió metrikus tonna
- Pamut 96,5 millió tonna
Lásd még: Zöldségek listája, Gyógynövények listája, Gyümölcsök listája
Kapcsolódó oldalak
- Akvakultúra
- Méhészet
- Állattenyésztés
Kérdések és válaszok
K: Mi az a földművelés?
V: A gazdálkodás a növénytermesztés és állattartás élelmiszer és nyersanyag előállítására, ami a mezőgazdaság része.
K: Hány éves a mezőgazdaság?
V: A mezőgazdaság évezredekkel ezelőtt kezdődött, de senki sem tudja biztosan, hogy hány éves.
K: Mi volt a mezőgazdaság fejlődésének eredménye?
V: A földművelés fejlődése a neolitikus forradalomhoz vezetett, mivel az emberek felhagytak a nomád vadászattal, és városokban telepedtek le.
K: Hol kezdődött valószínűleg a mezőgazdaság és a háziasítás?
V: A mezőgazdaság és a háziasítás valószínűleg a Termékeny Félholdban (a Nílus-völgyben, Levanteban és Mezopotámiában) kezdődött. A termékeny félholdnak nevezett terület ma Irak, Szíria, Törökország, Jordánia, Libanon, Izrael és Egyiptom országai.
K: Melyek voltak az első növények, amelyeket az emberek termesztettek?
V: A búza és az árpa az első növények közé tartozik, amelyeket az emberek termesztettek.
K: Miért kezdhettek az emberek földműveléssel foglalkozni? V: Az emberek talán azért kezdtek el földműveléssel foglalkozni, mert az időjárás és a talaj kezdett megváltozni. A földművelés sokkal több embert tudott táplálni, mint a vadászó-gyűjtögetők ugyanannyi földterületen, ami lehetővé tette, hogy az emberi népesség olyan nagyra nőjön, mint amilyen ma is van.
