Kivi (gyümölcs)
A kivi (Actinidia deliciosa) egy gyümölcs. Ovális alakú. Belseje zöld, apró fekete magokkal, amelyeket meg lehet enni. A kivi szőrös barna héja ehető, de általában eltávolítják. A héj viszonylag vékony. A kivi Dél-Kínában őshonos.
A gyümölcsöt 1959-ben nevezték el a kiwi után, amely egy madár és Új-Zéland jelképe. Ezt megelőzően az angol neve kínai egres volt.
A kivi egészséges, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A kivi gazdag C-vitaminban, K-vitaminban, káliumban és rostban. A kivi több C-vitamint tartalmaz, mint egy azonos mennyiségű narancs.
A kivi különböző fajtái léteznek. A fő típusok a Hayward (a leggyakoribb zöld kivi), a chico, a Saanichton 12 és az arany kivi. Az arany kivi édesebb, mint a normál zöld kivi. Az arany kivit különböző kivifajták oltásával és keresztezésével találták ki.
Kiwi
Kérdések és válaszok
K: Mi az a kivi?
V: A kivi (Actinidia deliciosa) egy ovális alakú, belül zöld, belülről apró, fekete magokkal, amelyek ehetőek, és vékony, bolyhos, barna héjjal rendelkező gyümölcs.
K: Honnan származik?
V: A kivi eredetileg Dél-Kínában terem.
K: Milyen táplálkozási előnyei vannak?
V: A kivi gazdag C-vitaminban, K-vitaminban, káliumban, rostban és még sok másban. Több C-vitamin van bennük, mint egy azonos mennyiségű narancsban.
K: Hányféle kivi létezik?
V: Különböző kivifajták léteznek, köztük a Hayward (a leggyakoribb zöld kivi), a chico, a Saanichton 12 és az arany kivi. Az arany kivit különböző kivifajták oltásával és keresztezésével találták ki.
K: Melyik országban termelik a legtöbb kivit?
V: A 3 legnagyobb kivitermelő Olaszország, Új-Zéland és Chile.
K: Milyen vitaminokat tartalmaz?
V: A kivi nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, valamint K-vitamint. Olyan tápanyagokat is tartalmaz, amelyek megvédik a sejtmagban lévő DNS-t az oxigén okozta károsodástól.
K: Milyen egyéb egészségügyi előnyöket biztosít?
V: A kivi segíthet csökkenteni az asztmás tüneteket magas C-vitamin- és antioxidáns-tartalmának köszönhetően; javíthatja az immunitást; szabályozhatja a cukorbetegséget; küzdhet a vérrögök ellen; fenntarthatja a szép bőrt; javíthatja az emésztést; segítheti a szervezet immunrendszerét; és olcsó, egészséges nassolási lehetőséget biztosít, mivel egy közepes méretű gyümölcs általában körülbelül 89 centbe kerül.
