Burgonyaszirom
A burgonyachips (az Egyesült Királyságban és Észak-Írországban chipsnek is nevezik) vékonyra vágott burgonya, amelyet sütöttek vagy sütöttek, és enyhén sóznak vagy fűszereznek. A burgonyachipszek néhány népszerű íze: sós-ecetes, ketchupos, tejfölös és hagymás. A nyugati nemzetek egyik legfontosabb snack-élelmiszere. Angliában "Crisps"-nek, Amerikában "Potato chips"-nek nevezik.
Az 1790-es években ThomasJefferson Franciaországból hozta be az Egyesült Államokba a sült krumplit. A New York állambeli Saratoga Springsben található Moon Lake Lodge étteremben azonban egy válogatós vendég azzal bosszantotta fel a séfet, George Crumot, hogy folyamatosan panaszkodott, hogy a sült krumpli nem elég vékony. Végül George Crum annyira türelmetlen lett, hogy úgy döntött, túlzásokba esik. Olyan vékonyra szeletelte a krumplit, hogy még villával sem lehetett átszúrni. Ezután 30 percre jeges vízbe áztatta őket. Miután megsütötte és megsózta őket, odaadta a vásárlónak - aki legnagyobb meglepetésére imádta őket. Először 1835-ben "Saratoga chips"-nek nevezték el, később "potato chips" néven vált közismertté. George Crum később saját éttermet nyitott, ahol az ő különleges burgonyachipszét szolgálták fel.
Burgonya chips
Kérdések és válaszok
K: Mi az a burgonyachips?
V: A burgonya chips vékony burgonyaszeletek, amelyeket megsütöttek vagy megsütöttek, és enyhén sóznak vagy fűszereznek.
K: Melyek a burgonyachipszek népszerű ízei?
V: A burgonyachipszek néhány népszerű íze a sós-ecetes, a ketchupos és a tejfölös-hagymás.
K: Hogy hívják a burgonyachipset Angliában?
V: Angliában a burgonyachipset "Crisps"-nek hívják.
K: Hogy hívják a burgonyachipset Amerikában?
V: Amerikában a burgonyachipset "Potato chips"-nek hívják.
K: Kinek tulajdonítják a burgonyachips megalkotását?
V: George Crumnak tulajdonítják a burgonyachips megalkotását.
K: Hogyan jutott George Crum eszébe a burgonyachips ötlete?
V: George Crum megharagudott egy vásárlóra, aki azt mondta, hogy a sült krumplija túl vastag. Hogy dacoljon a vásárlóval, vékonyra szeletelte a burgonyát, és megsütötte, létrehozva ezzel az első burgonyachipset.
K: Mikor kapta a burgonyachipsz először a "Saratoga chips" nevet?
V: A burgonyachipset először 1853-ban nevezték el "Saratoga chips"-nek.
