Pirítós
A pirítós olyan kenyér, amelyet forrón és ropogósra sütöttek. Kenyérpirítót, grillsütőt vagy nyílt tüzet használnak. A pirított kenyér sötétebb színű és ropogósabb, mint a normál kenyér. A pirítós különféle ízesítőkkel, például vajjal, lekvárral, mézzel és sajttal kenve fogyasztható, bár ezek nem kötelezőek, mivel egyesek inkább ízesítők nélkül szeretik a pirítóst (száraz pirítós).
A pirítósból pirítós is készíthető, amikor a tölteléket két szelet vajas kenyér közé tömörítik és felmelegítik a pirítósütőben. A népszerű töltelékek közé tartozik a sajt, a lekvár, a mogyoróvaj és a csokoládé.
Elkészítés
A modern sütőberendezések, például a kenyérpirító és a grillsütő feltalálása előtt évezredeken át kemencében készítették a kenyeret. A pirítós ugyanebben a sütőben is elkészíthető.
Számos szeletelt kenyérmárka kapható, némelyik kifejezetten a pirításra való alkalmasságát reklámozza.
