Angolnaalakúak
Az igazi angolnák teleosztikus halak. Testük hosszú és keskeny, mint a kígyóké. A kifejlett angolnák lehetnek akár 10 cm rövidek, de akár 3 m hosszúak is, ez a fajtól függ. A nagyméretű angolnák súlya elérheti a 65 kg-ot is.
Az angolnáknak kevesebb uszonyuk van, mint más halaknak. Nincsenek meg az összes has- és melluszonyuk. A hát- és anális uszonyok hosszúak, és általában a farokúszóhoz kapcsolódnak. Az uszonyoknak nincsenek tüskéik.
A vállcsontok a koponyától elkülönülnek. A pikkelyek szélei simák vagy hiányoznak.
Az angolnák ikrából kelnek ki. A bébi (lárva) angolna lapos és átlátszó (tiszta). Leptocephalusnak (görögül "vékony fej") nevezik őket. A fiatal angolnát tintahalnak nevezik. Az emberek sokáig nem tudták, honnan származnak az angolnák, mert a bébi angolnák nagyon másképp néznek ki, mint a felnőttek. Azt hitték, hogy a kicsik más fajhoz tartoznak.
A legtöbb angolna az óceán sekélyebb részein él. Az óceán fenekén, néha lyukakban élnek. Az Anguillidae családba tartozó angolnák az édesvízbe jönnek, hogy ott éljenek. A Nemichthyidae családba tartozó angolnák körülbelül 500 m mélyen úsznak az óceán felszíne alatt. A Synaphobranchidae családba tartozó angolnák akár 4000 m mélyen is élnek a felszín alatt.
Angliában az angolna fogásának egyetlen legális módja a kézi hálózás (hálóval való fogás). A Parrett folyón és a Severn folyón már évezredek óta alkalmazzák.
A legtöbb angolna ragadozó. Vadásznak a zsákmányukra.
Osztályozás
Az angolnák az angolnafélék (Anguilliformes) rendjébe (latinul "angolna alakú") tartoznak.
Ennek a rendnek 4 alrendje (kisebb csoportja) van, az Anguilloidei, Nemichthyoidei, Congroidei és Synaphobranchoidei.
Az alrendek 19 családra oszlanak. A családok 110 nemzetségre oszlanak. A nemzetségek ezután fajokra oszlanak.
Összesen 400 angolnafaj létezik.
Használja
Az édesvízi angolnát (unagi) és a tengeri angolnát (Conger angolna, anago) a japán ételekben használják. Az angolnát használják a kantoni (hongkongi) és a sanghaji ételekben.
Vannak, akik az európai angolnát és más angolnákat esznek, amelyek a világ tavaiban élnek. A hagyományos londoni étel a "zselés angolna". A spanyol étel, az angulas, mélyhűtött angolnából áll.
Az angolnabőrből pénztárcákat és pénztárcákat készítenek.
Egy muréna
Alrendek és családok
Taxonómia Neslon, Grande és Wilson 2016 alapján.
- Protanguilloidei alrend
- Protanguillidae család
- Synaphobranchoidei alrend
- Synaphobranchidae család (vágóangolnák) [beleértve a Dysommidae, Nettodaridae és Simenchelyidae családokat].
- Muraenoidei alrend
- Heterenchelyidae család (iszapangolnák)
- Myrocongridae család (vékony angolnák)
- Muraenidae család (murénák)
- Chlopsoidei alrend
- Chlopsidae család (álmurénák)
- Congroidei alrend
- Congridae család [beleértve a Macrocephenchelyidae; Colocongridae]
- Derichthyidae család (hosszúnyakú angolnák) [beleértve a Nessorhamphidae családot is]
- Muraenesocidae család (csukakagylók)
- Nettastomatidae család (kacsacsőrű angolnák)
- Ophichthidae család (kígyó angolnák)
- Moringuoidei alrend
- Moringuidae család (spagetti angolnák)
- Saccopharyngoidei alrend
- Eurypharyngidae család (pelikán angolnák, esernyőszájú golyvák)
- Saccopharyngidae család
- Monognathidae család (egyállkapocsúszók)
- Cyematidae család (bobtail szalonkák)
- Anguilloidei alrend
- Anguillidae család (édesvízi angolnák)
- Nemichthyidae család (szalonka angolnák)
- Serrivomeridae család (fűrészfogú angolnák)
· 
Anguilla anguilla, egy Anguillidae faj
· 
Kaupichthys nuchalis, egy Chlopsidae faj
· 
Coloconger raniceps, a Colocongeridae
· 
Conger, a Congridae
· 
Moringua edwardsi, a Moringuidae
· 
Muraenesox cinereus, egy Muraenesocidae-fajta
· 
Echidna nebulosa, egy Muraenidae faj
· .jpg)
A Nemichthyidae
· 
Venefica tentaculata, egy Nettastomatidae faj
· .jpg)
Myrichthys ocellatus, egy Ophichthidae-fajta
· 
Serrivomomer sp. , a Serrivomeridae
· .jpg)
A Synaphobranchidae
Egyes osztályozásokban a bóbitás szalonkafélék (Cyematidae) családja az Anguilliformes családba tartozik, de a FishBase rendszerében ez a család a Saccopharyngiformes rendbe tartozik.
A dél-amerikai elektromos angolna nem igazi angolna, hanem egy dél-amerikai késeshal, amely közelebbi rokonságban áll a pontyokkal és a harcsákkal.
Filogenetika
A filogenezis Johnson et al. 2012 alapján.
| Anguilliformes |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Egy muréna
Gorgasia barnesi, a kerti angolna egyik faja
Kérdések és válaszok
K: Mekkora a felnőtt angolnák mérettartománya?
V: A kifejlett angolnák fajuktól függően lehetnek akár 10 cm rövidek vagy 3 m hosszúak is.
K: Vannak az angolnáknak tüskék az uszonyaikban?
V: Nem, az angolnák uszonyain nincsenek tüskék.
K: Hogyan írják le a bébi (lárva) angolnákat?
V: A bébi (lárva) angolnákat laposnak és átlátszónak (világosnak) írják le. Leptocephalusnak is nevezik őket (görögül "vékony fej").
K: Hol él a legtöbb angolna legszívesebben?
V: A legtöbb angolna az óceán sekélyebb részein, általában a tengerfenéken él. Egyes fajok az édesvízbe jönnek, hogy ott éljenek, míg mások körülbelül 500 m mélyen úsznak a felszín alatt, sőt egyesek akár 4000 m mélyen is élnek.
K: Mióta használják Angliában a kézi hálót az angolna fogására?
V: A kézi hálóval való halászatot (hálóval való fogás) már évezredek óta végzik Angliában a Parrett és a Severn folyókon.
K: A legtöbb angolna ragadozó?
V: Igen, a legtöbb angolna ragadozó, és zsákmányra vadászik.
