Savoy Hotel (London) — az első brit luxusszálloda története
Savoy Hotel (London) — az első brit luxusszálloda izgalmas története: innovációk, hírességek, királyi vendégek és a Temze-part páratlan eleganciája.
A Savoy Hotel egy luxusszálloda London központjában, a Strandon. Richard D'Oyly Carte impresszárió építtette Gilbert és Sullivan operáinak bevételéből, és 1889. augusztus 6-án nyitotta meg kapuit. Ez volt az első a Savoy szálloda- és étteremcsoportban, amely több mint egy évszázadon át a családja tulajdonában volt.
Történeti háttér és építés
A szálloda tervezését Thomas Edward Collcutt építészre bízta D'Oyly Carte. Az épület a kor legmodernebb technológiáival készült: teljes villanyvilágítás, elektromos liftek, fürdőszobák a legtöbb pazarul berendezett szobában, valamint állandó hideg és meleg folyóvíz voltak alapfelszereltségnek számító újdonságok. A Savoy megnyitása idején ezek a komfortok ritkaságnak számítottak az Egyesült Királyságban, ezért gyorsan a brit luxusszállodák mintaképe lett.
Vezetés, konyha és szolgáltatások
A D'Oyly Carte César Ritz igazgatót és Auguste Escoffier francia séfet alkalmazta. Ritz menedzsmentje és Escoffier konyhaművészete a kor színvonalát újradefiniálta: bevezették a személyzet hierarchikus munkamegosztását, a modern konyhatechnikát és a francia haute cuisine szabványait, továbbá a service à la russe (azaz tálalás menü szerint) rendszerét. A Savoy-ban nyílt az ikonikus Savoy Grill és az ugyancsak híres American Bar, amely azóta is az egyik legismertebb londoni bárnak számít.
Szórakoztatás és zenei élet
A szálloda vonzó helyszínként szolgált a kultúra és a szórakoztatás számára. Zenekarai, a Savoy Orpheans és a Savoy Havana Band világszerte ismertek lettek, és a szálloda gyakran adott otthont élőzenei eseményeknek, báloknak és hivatalos vacsoráknak. A hely hangulata vonzotta a korszak sztárjait is: olyan előadóművészek, akik egyben gyakori vendégek voltak, mint George Gershwin, Frank Sinatra, Lena Horne és Noël Coward.
Híres vendégek
A Savoy vendégei között sok híres politikus, művész és sztár feltűnt. Néhány név a hosszú listából: VII. Edward, Enrico Caruso, Charlie Chaplin, Otto Hahn, Harry Truman, Joan Crawford, Judy Garland, Babe Ruth, Laurence Olivier, Marilyn Monroe, John Wayne, Humphrey Bogart, Elizabeth Taylor, Barbra Streisand, BobDylan, a Beatles és még sokan mások. A szálloda rangját jól mutatja, hogy Winston Churchill is gyakran vitte kabinetjét ebédelni a Savoy-ba.
Későbbi évtizedek és működés
A Savoy máig a brit főváros egyik legismertebb és legtiszteltebb szállodája. A hotel a modern kor igényeihez igazodva több korszerűsítésen ment át, miközben megőrizte eredeti eleganciáját és szolgáltatásainak exkluzivitását. Ma is egyik legelőkelőbb londoni szállodaként tartják számon, 268 szobával és panorámás kilátással a Temze folyóra, a Savoy Place-re és a Temze-partra.
Felújítás és jelenlegi üzemeltetés
A szállodát jelenleg a Fairmont Hotels and Resorts üzemelteti. A Savoy 2007 decemberében nagyszabású, átfogó felújítás miatt bezárt, majd 2010 októberében nyitott újra — a munkálatok célja az eredeti stílus és az elegancia megőrzése mellett a modern kényelmi elvárások teljesítése volt. A felújítás során a közösségi terek, éttermek és vendégszobák korszerűsítése mellett különös hangsúlyt fektettek az épület történelmi elemeinek helyreállítására.
Kulturális hatás
A Savoy nemcsak hotelként, hanem kulturális intézményként is beíródott London történetébe: a szálloda nevét és atmoszféráját gyakran említik irodalmi, filmes és zenei alkotásokban, továbbá a brit vendéglátás fejlődésének mérföldköveként tekintenek rá. A Savoy példája hozzájárult ahhoz, hogy a londoni szállodaipar világszínvonalú szolgáltatási normákat honosítson meg.
Ma is vonzza a nemzetközi utazókat, politikusokat, művészeket és üzletembereket, akik a történelmi környezet, a kiváló konyha és a hagyományos vendégszeretet miatt választják a Savoy-t.
Kérdések és válaszok
K: Ki építette a Savoy Hotelt?
V: A Savoy Hotelt Richard D'Oyly Carte impresszárió építette a Gilbert és Sullivan operáiból származó nyereségből.
K: Mikor nyitotta meg kapuit a szálloda?
V: A Savoy Hotel 1889-ben nyílt meg.
K: Milyen újításokkal rendelkezett?
V: A Savoy Hotelben az egész épületben volt elektromos világítás, elektromos liftek, fürdőszoba a pazarul berendezett szobák többségében, állandó hideg-meleg folyóvíz és sok más újítás.
K: Kik voltak azok a híres vendégek, akik a szállodában szálltak meg?
V: A szálloda híres vendégei között volt többek között VII. Edward, Enrico Caruso, Charlie Chaplin, Otto Hahn, Harry Truman, Joan Crawford, Judy Garland, Babe Ruth, Laurence Olivier, Marilyn Monroe, John Wayne, Humphrey Bogart, Elizabeth Taylor, Barbra Streisand, Bob Dylan, a Beatles és még sokan mások.
K: Ki vezeti most a szállodát?
V: A szállodát jelenleg a Fairmont Hotels and Resorts üzemelteti.
K: Hogyan jellemezték ezt a szállodát?
V: Ezt a szállodát "London leghíresebb szállodájának" nevezték.
Keres