Naspolya
A mángold egy fa, és ennek a fának a gyümölcse a neve. Latin neve Mespilus germanicus, azaz "német mángold", de nem Németországból származik. A Közel-Keleten és Délkelet-Európában nő, és a rómaiak vitték be Németországba. A Kaszpi-tenger közelében az emberek körülbelül háromezer évvel ezelőtt termesztették a magyalt. Görögországba i. e. 700 körül, Rómába pedig i. e. 200 körül került. A római és a középkorban fontos gyümölcsnövény volt. De 1600-1700-ra az emberek más gyümölcsöket kezdtek enni, nem pedig a magyalt. Ma már nem nagyon termesztik.
A medvehagyma meleg nyarat és enyhe (nem túl hideg) telet igényel, és napos, száraz helyen szeret nőni. A legjobb helyeken a növény akár nyolc méter magasra is megnőhet. A mángold lombhullató: nem zöldül egész évben. Általában rövidebb, mint egy fa. Harminc-ötven évig él, ami meglehetősen rövid idő. A medaillon levelei sötétzöldek, legfeljebb tizenöt centiméter hosszúak és három centiméter szélesek. A növénynek késő tavasszal vannak virágai. A virágok fehér színűek. A vörösesbarna színű medvehagyma termése az almához hasonlít, és két-három centiméteresre nő. Nagyon kemények és savanyúak, és csak akkor fogyaszthatjuk őket, ha a hideg időjárás megpuhítja őket.
Kérdések és válaszok
Kérdés.V: A mézes sáska latin neve Crataegus germanica, ami német mézes sáskát jelent.
K: Honnan vették a rómaiak?
V: A rómaiak a Közel-Keletről és Délkelet-Európából vitték el.
K: Mikor kezdték el az emberek a Kaszpi-tenger közelében termeszteni a mézédességet?
V: Az emberek körülbelül 3000 évvel ezelőtt kezdték el termeszteni a medvehagymát a Kaszpi-tenger közelében.
K: Mikor került Görögországba és Rómába?
V: Görögországba i. e. 700 körül, Rómába pedig i. e. 200 körül került.
K: Milyen éghajlatra van szüksége a magyalnak ahhoz, hogy jól fejlődjön?
V: A mesquite fának meleg nyárra és enyhe (nem túl hideg) télre van szüksége, és napos, száraz helyen érzi jól magát.
K: Milyen magasra nőhet a mézes sáska ideális körülmények között?
V: Ideális körülmények között a mézvirág akár 8 méter magasra is megnőhet.
K: Hogy néznek ki a gyümölcsök, amikor megérnek?
V: Éretten a vörösesbarna gyümölcsök almára hasonlítanak, és két-három centiméteresre nőnek. Nagyon kemények és savasak.
