Alfalfa
A lucerna (Medicago sativa) a Fabaceae családba tartozó virágos növényfaj. Lucerna néven is ismert. A Közel-Keleten és Közép-Ázsiában őshonos. Európába, Közép-Afrikába, Kínába, Észak-Amerikába és Dél-Amerikába is betelepítették. A lucerna egy haszonnövény. Az állatállomány takarmányozására használják.
Tápérték
A lucerna magas fehérje-, kalcium- és egyéb ásványi anyag-, B-vitamin-, C-vitamin-, D-vitamin-, E-vitamin- és K-vitamin-tartalommal rendelkezik. A lucerna napon szárított szénája D-vitamin-forrásnak bizonyult, 48 ng/g (1920 NE/kg) D-vitamint tartalmaz2 és 0,63 ng/g (25 NE/kg) D-vitamint3 . A lucerna hajtásában D-vitamin2 és D-vitamin3 található; ez még ellenőrzésre vár. A dzsain vegetarianizmusban a gombák nem engedélyezettek, így a lucerna az egyetlen ismert forrás, amelyből a dzsainok D-vitamin-kiegészítőket készíthetnek . 2
Csíráztatott lucerna magvak
Kérdések és válaszok
K: Mi az a lucerna?
V: A lucerna egy virágos növényfaj, amelyet haszonállatok takarmányozására használnak.
K: Mi a lucerna tudományos neve?
V: A lucerna tudományos neve Medicago sativa.
K: Mi a lucerna másik neve?
V: A lucerna másik neve lucerna.
K: Hol őshonos a lucerna?
V: A lucerna a Közel-Keleten és Közép-Ázsiában honos.
K: Hová vezették be a lucernát világszerte?
V: A lucerna Európába, Közép-Afrikába, Kínába, Észak- és Dél-Amerikába került.
K: Melyik családba tartozik a lucerna?
V: A lucerna a Fabaceae családba tartozik.
K: Mire használják elsősorban a lucernát?
V: A lucernát elsősorban az állatállomány takarmányozására használják.
