Körte
A körte ehető gyümölcs. Alakja könnycsepp alakú. A körte íze akkor a legjobb, ha hűvös. Lédús. A körte nem érik be jól a fán. A körték közepe puha lehet. Lehet sütni, konzerválni, fagyasztani vagy frissen fogyasztani. Készíthetünk belőle lekvárt, zselét vagy gyümölcslevet. Készíthetünk belőle pitét, salátákba vagy bébiételbe is. Nyolcvanhárom százalékban vízből állnak. A héja zöld, piros, sárga vagy barna. A körte Európából, Afrikából és Ázsiából származik. A körtefák nehéz talajon nőnek.
A körte az almafélék (Maloideae) alcsaládjába tartozik. Ez a család a Rosaceae család egyik alcsaládja.
Leírás
A körte a Pyrus communis fáról származik, amelyet közönséges körtefának is neveznek. A fa 10-20 méter (33-66 láb) magas lehet. Átlagosan 65 évig él. Piramis alakú faként indul. Növekedése során gömbölyűvé válik. A végén ovális lesz. A fa kérge szürke, repedésekkel borított. Levelei sötétzöldek és 10 centiméter hosszúak. Virágai rózsaszínűek vagy fehérek, és legfeljebb 1,5 centiméter hosszúak.
A körtének nem túl száraz és nem túl nedves talajra van szüksége. Mérsékelt és párás éghajlaton fejlődik a legjobban.
A Pear Bureau Northwest szerint világszerte mintegy 3000 ismert körtefajtát termesztenek.
Történelem
A körte Kelet-Európából és Nyugat-Ázsiából származik. A neolitikum idején termesztették. Szabványos formája a vadon élő példányok különböző hibridizációinak eredménye.
A körtét már a rómaiak is termesztették, akik az almához hasonlóan nyersen vagy főzve fogyasztották.
Képek
· 
Körte felvágva
· 
Körtevirágok
Kapcsolódó oldalak
Kérdések és válaszok
K: Mi az a körte?
V: A körte egy könnycsepp alakú gyümölcs, amely az északi féltekén található fán nő, és késő nyártól októberig szüretelhető.
K: Mi a legjobb módja a körte fogyasztásának?
V: A körte íze akkor a legjobb, ha hűvös, ezért ajánlatos hűtve fogyasztani.
K: Jól érik a körte a fán?
V: A körte nem érik jól a fán, ezért általában akkor szedik le, amikor már érett, de még nem teljesen érett, majd hagyják, hogy a fán érjen.
K: Hogyan lehet a körtét felhasználni a főzésben?
V: A körtét lehet sütni, konzerválni, fagyasztani vagy frissen fogyasztani. Készíthetünk belőle lekvárt, zselét vagy gyümölcslevet. Készíthetünk belőle pitét, salátákba vagy bébiételbe is.
K: Mennyi a körte víztartalma?
V: A körte nyolcvanhárom százalékban víz.
K: Honnan származik a körte?
V: A körte Európából, Afrikából és Ázsiából származik.
K: Melyik családba tartozik a körte?
V: A körte az almafélék (Rosaceae) családjának Maloideae alcsaládjába tartozik, amely az almával együtt a rózsafélék (Rosaceae) családjának egyik alcsaládja.
