Nagy pele
Az étkezési nyest (Glis glis) egy kistestű nyest, a Glis nemzetség egyetlen faja.
A kövér nyusztok a legnagyobb nyusztok Európában. Az ókori rómaiak tenyésztették őket, hogy megegyék őket (általában rágcsálnivalóként). Innen ered az ehető szó a nevében. A dormice-okat nagy gödrökben vagy terrakotta edényekben (amelyeket gliraria-nak neveztek) tartották, amelyek olyanok voltak, mint a mai hörcsögketrecek.
A vadon élő, ehető egerészölyveket még mindig fogyasztják Szlovéniában, és a csapdába ejtett egerészölyvek befogása szlovén hagyomány. Az egerészölyvek élelmezési és szőrmefogyasztási célú felhasználásáról már a 13. században keletkezett dokumentumok is említést tesznek. Említést tesznek a nyestzsír gyógyszerként való felhasználásáról is. A szegény és éhező parasztok télen is fogyasztottak egerészölyvet, mivel az jó fehérjeforrás.
Az ehető alvóegér Európában él. Véletlenül került az angliai Tring városába, miután 1902-ben Lionel Walter Rothschild magángyűjteményéből megszökött néhány egerészölyv. A brit ehető alvóegér-populáció körülbelül 10 000 egyedet számlál, és a Beaconsfield, Aylesbury és Luton közötti 200 négyzetmérföldes (520 km2) háromszögben található. Ezt az állatot egyesek kártevőnek tekintik. Az Egyesült Királyságban az 1981. évi Wildlife and Countryside Act nem engedélyezi az elpusztításuk bizonyos módjait, és a hernyók eltávolításához a területről engedélyre lehet szükség.
ehető nyest
Kérdések és válaszok
K: Mi az az ehető nyest?
V: Az ehető alvóegér egy kis termetű alvóegérfaj, a Glis nemzetség egyetlen faja. Más néven kövér nyestnek is nevezik, és ez az egyik legnagyobb nyest Európában.
K: Hogyan használták őket az ókori rómaiak?
V: Az ókori rómaiak azért tenyésztették őket, hogy megegyék, általában rágcsálnivalóként, ezért van a nevében az "ehető" szó.
K: Hol fogyasztják ma is a vadon élő ehető nyusztokat?
V: Szlovéniában ma is fogyasztják a vadon élő ehető nyesteket, és a csapdába ejtésük élelem és szőrme miatt szlovén hagyomány.
K: Ki hozta be ezt az állatot Angliába?
V: Ez az állat véletlenül került Angliába, miután 1902-ben Lionel Walter Rothschild magángyűjteményéből megszökött néhány példány.
K: Hány brit ehető nyest létezik ma?
V: A Beaconsfield, Aylesbury és Luton közötti 200 négyzetmérföldes (520 km2) háromszögben körülbelül 10 000 brit ehető hernyó él.
K: Egyesek kártevőnek tekintik ezt az állatot?
V: Igen, ezt az állatot egyesek kártevőnek tekintik. Az Egyesült Királyságban vannak olyan törvények, amelyek nem engedélyezik bizonyos módon történő megölésüket, és egy területről való eltávolításuk engedélyköteles lehet.
K: Miért eszik ezeket a szegény parasztok télen?
V: A szegény parasztok azért fogyasztották ezeket télen, mert jó fehérjeforrást biztosítanak, amikor kevés vagy nehezen beszerezhető élelemhez jutottak.
