Gömbhalfélék
A gömbhalak egy halcsalád, amelynek mintegy 100 faja van. Más néven gömbhalnak, fugu halnak, puffhalnak és gömbhalnak is nevezik őket. Azért hívják őket gömbhalnak, mert amikor veszélyben vannak, víznyeléssel a normális méretük kétszeresére puffadnak fel. Ebben a megnagyobbodott állapotban a gömbhalak csak a normál sebességük felével tudnak úszni. A gömbhalakról általában úgy tartják, hogy a világ második legmérgezőbb gerinces állatai, az aranymérges béka után. Tetrodotoxint, egy erős idegméreganyagot használnak.
A legtöbb gömbhal az Atlanti-, a Csendes- és az Indiai-óceán szubtrópusi és trópusi tengervizeiben (beleértve a korallzátonyokat is) található. Egyes gömbhalak brakk- és édesvizekben élnek.
A tudományos elnevezés a négy nagy, alsó és felső lemezbe olvadt fogra utal, amelyekkel a rákfélék és puhatestűek héját, természetes zsákmányukat, összezúzzák.
Bár a gömbhalak mérgezőek, egyes fajok húsát Japánban (河豚, kiejtése "fugu"), Koreában (복 bok vagy 복어 bogeo ) és Kínában (河豚 hétún) fogyasztják. Speciálisan képzett szakácsok készítik el, akik tudják, hogy mely részek és mennyi belőlük fogyasztható biztonságosan.
Egyesek háziállatként is tartanak gömbhalat.
Gömbhal duzzadt állapotban
Kérdések és válaszok
K: Mi a tudományos neve a gömbhalnak?
V: A gömbhalak tudományos neve a négy nagy fogukra utal, amelyek egy felső és egy alsó lemezbe olvadnak össze.
K: Hogyan védekeznek a gömbhalak, ha veszélyben vannak?
V: Fenyegetés esetén a gömbhalak a normál méretük kétszeresére puffadnak fel, és vizet nyelnek. Ez a megnagyobbodott állapot lehetővé teszi számukra, hogy normál sebességüknek csak körülbelül a felével ússzanak.
K: Hol találhatók gömbhalak?
V: A gömbhalak általában az Atlanti-, a Csendes- és az Indiai-óceán szubtrópusi és trópusi tengervizeiben (beleértve a korallzátonyokat is) találhatók. Egyes fajok brakk- és édesvizekben is élnek.
K: Mi a gömbhalak által használt legerősebb idegméreg?
V: A gömbhalak a ragadozók elleni védekezéshez a tetrodotoxint, mint erős idegméreganyagot használják.
K: Bizonyos gömbhalfajok fogyasztása biztonságos?
V: Annak ellenére, hogy mérgezőek, egyes gömbhalfajok biztonságosan fogyaszthatók, ha olyan speciálisan képzett szakácsok készítik el őket, akik tudják, hogy mely részeik és mennyi belőlük a biztonságosan fogyasztható. Ezek az ételek megtalálhatók Japánban (河豚 néven), Koreában (복 bok vagy 복어 bogeo ) és Kínában (河豚 hétْn néven).
K: Vannak más nevei is a "gömbhal" néven ismert halcsaládnak?
V: Igen, gömbhal, fugu, swellfish és globefish néven is ismertek.
K: Az emberek tarthatják ezeket a halakat háziállatként?
V: Igen, egyesek háziállatként tartják ezeket a halakat.
