Nyálkahalak
A moszathalak a Cyclostomata osztályba, a Myxini osztályba tartozó koponyaalakúak. A csigahalaknak nincs csontvázuk, kivéve a koponyájukat, amely porcból áll.
Emiatt sok kutató úgy gondolja, hogy a Myxini nem a Vertebrata altörzsbe tartozik. Az uszonyai és kopoltyúi miatt azonban halaknak nevezik őket. Tengeri halak, vagyis a tengerben élnek.
Az eredeti, 19. századi osztályozás a süllőhalakat és a lámpáshalakat együttesen a ciklostómák (vagy történelmileg Agnatha) csoportjába sorolja, mint a gerincesek legrégebbi fennmaradt osztályát a gnathostómák mellett. Egy alternatív rendszer szerint az állkapocsgerincesek közelebbi rokonságban állnak a lámpáshalakkal, mint a süllőhalakkal, így a gerincesek közé tartoznak a lámpáshalak, de nem tartoznak a süllőhalak közé.
A legújabb DNS-bizonyítékok alátámasztják az eredeti tervet.
Leírás
A horgászhalak általában körülbelül fél méter hosszúak. Hosszú, angolnaszerű testük van. A tüskéshalak szeme kicsi és nem túl hasznos, mivel a tüskéshalak leginkább a szaglásukat és a tapintásukat használják a táplálék megtalálására. A süllő szájához közeli bajuszszálak az úgynevezett tüskék, amelyeket a tapintásra használnak. Négy szívük, két agyuk van, és nincs gerincük. A süllőre hasonlító hal a lámpáshal.
Etetés
A horgászhalak gerinctelen állatokkal (például férgekkel) táplálkoznak, és dögevők is, azaz elpusztult vagy haldokló halakat esznek. A nyelvükön négy fogsor található, amelyekkel a húsdarabokat harapják ki a zsákmányból. Ezeket a nyelvfogakat használják evéshez. A fogak összecsípődnek, hogy a táplálékot megragadják, és így segítik a halott és haldokló halak feltépését, amelyek a tengerfenékre süllyedtek, ahol él. Gyakran előfordul, hogy a tüskéshal az általa elfogyasztott döglött halak belsejébe ássa bele magát, eltávolítva azok belsejét.
Az emberek általában csak akkor látják a tüskéshalakat, amikor a tengerfenékre felhúzott hálókat felhúzzák. A háló minden halat, még a tengerfenéken lévő döglött halakat is felviszi a csónakba. Az elpusztult halak némelyikében a süllőhalakat találják táplálékul. A bűzös halakat a hajók fedélzetére dobják, a testükből kilógó süllőhalakkal.
Slime
Ha a süllő fél, nyálkát termel. Ez a nyálka a tüskéshal testének oldalából jön ki. Képesek annyi nyálkát termelni, hogy egy kétliteres vödröt teljesen meg tudnak tölteni. Azért képes egy ilyen kis hal ennyi nyálkát termelni, mert a nyálka szálakban jön ki, amelyek a vízben hamarosan sokkal nagyobbra duzzadnak.Szokatlan táplálkozási módjuk és nyálkájuk miatt sokan a tengeri élőlények közül a legundorítóbbnak nevezik a süllőhalat. Bár a süllőhalakat néha "nyálkás angolnának" nevezik, egyáltalán nem angolnák.
Kkomjangeo bokkeum (꼼장어 볶음), az Eptatretus burgeri süllőből készült koreai sült halétel.
A süllő felhasználása
Élelmiszer
A legtöbb országban az emberek általában nem eszik a moszathalat. A part menti süllő (a koreai nyelvben kkomjangeo (꼼장어) vagy meokjango (먹장어), a japánban pedig Nuta-unagi néven ismert süllőfajta) húsa azonban Koreában népszerű étel.
Anyag
A horgászbőrből pénztárcák és övek bőrét készítik. Amikor ezt a bőrt eladják, angolna bőrnek nevezik.
Slime
A tudósok tanulmányozzák a süllőnyálkát, hogy kiderítsék, vajon tudnak-e belőle dolgokat készíteni. A süllőnyálkában lévő fehérje szálak vékonyak és erősek, ezért hasznos anyagot jelentenek. Mivel nem olajból készül, a süllőnyálka környezetbarátabb lenne, mint a most használt műanyagok.
Angolna bőréből készült táska.
Kérdések és válaszok
K: Melyik szuperosztályba tartoznak a süllőhalak?
V: A csigahalak a Cyclostomata szuperosztályba tartoznak.
K: Van a süllőhalaknak csontvázuk?
V: A csigahalaknak nincs csontvázuk, kivéve a porcból készült koponyát.
K: Miért gondolják egyes kutatók, hogy a Myxini nem tartozhat a Vertebrata altörzsbe?
V: Egyes kutatók szerint a Myxini nem tartozhat a Vertebrata altörzsbe, mivel nem rendelkezik valódi csontvázzal.
K: Miért tekintik a süllőhalakat halaknak?
V: Annak ellenére, hogy a süllőhalaknak nincs valódi csontvázuk, halaknak tekintik őket, mivel uszonyaik és kopoltyúik vannak, és a tengerben élnek.
K: Hogyan csoportosították a süllőhalakat és a lampionhalakat az eredeti, 19. századi osztályozásban?
V: A 19. századi eredeti osztályozásban a süllőhalakat és a lámpáshalakat a ciklostómák (vagy történelmileg Agnatha) csoportjába sorolták, mint a gerincesek legrégebbi fennmaradt osztályát a gnathostómák mellett.
K: Javasoltak olyan alternatív rendszert, amely kizárta a süllőhalakat a gerincesek csoportjából?
V: Igen, egy alternatív séma azt javasolta, hogy az állkapocsgerincesek közelebbi rokonságban állnak a lampionhalakkal, mint a süllőhalakkal, így a gerincesek közé tartoznak a lampionhalak, de a süllőhalak nem.
K: Mit támasztanak alá a legújabb DNS-bizonyítékok a süllő és a lámpáshalak csoportosításával kapcsolatban?
V: A legújabb DNS-bizonyítékok alátámasztják az eredeti sémát, amely a süllőhalakat és a lámpáshalakat ciklostómákként csoportosítja.
