Konyhai tűzhely
A konyhai tűzhely, főzőlap, tűzhely vagy tűzhely az ételek főzésére szolgáló konyhai készülék.
A kályhák közvetlen hőt használnak a főzéshez, és sütővel rendelkeznek a sütéshez. Tüzelőanyagként fát, kokszot vagy antracitot használnak. Az alapötlet az, hogy a tűzhely a tüzet teljesen a vaskos testébe zárja. Még mindig sok hagyományos tűzhely készül, amelyek fát vagy szilárd tüzelőanyagot égetnek. Sokan rendelkeznek hátsó kazánnal is a háztartási fűtéshez.
A gáztűzhelyek különböznek, mivel a tűzhely tetején nyílt lángok vannak, míg az eredeti kályhák rejtett lángokkal rendelkeznek. A modern gáztűzhelyeket már az 1820-as években kifejlesztették, de ezek elszigetelt kísérletek voltak. Az 1851-es londoni Nagy Kiállításon bemutattak egy gáztűzhelyet, de csak az 1880-as években kezdett kereskedelmi sikert aratni ez a technológia. A késedelem fő oka a gázvezeték-hálózat lassú kiépülése volt. A gáz- és elektromos kályhák nagyrészt felváltották a szilárd tüzelésű kályhákat.
Hagyományos vaskályha
Kapcsolódó oldalak
- AGA tűzhely
Kérdések és válaszok
K: Mi az a konyhai tűzhely?
V: A konyhai tűzhely az ételek közvetlen hővel történő főzésére szolgáló készülék, a sütő pedig sütésre szolgáló sütő.
K: Milyen tüzelőanyagok használhatók a tűzhelyben?
V: A kályhák tüzelőanyagként fát, kokszot vagy antracitot használhatnak.
K: Hogyan működik egy tűzhely kialakítása?
V: A kályha kialakítása a tüzet a vastest belsejébe zárja.
K: Mire használják a hagyományos kályhákban a hátsó kazánokat?
V: A hagyományos kályháknak lehetnek hátsó kazánjai a háztartási fűtéshez.
K: Miben különböznek a gázkályhák az eredeti kályháktól?
V: A gázkályháknak a kályha tetején nyílt lángjuk van, míg az eredeti kályháknak rejtett lángjuk van.
K: Mikor fejlesztették ki először a gáztűzhelyeket?
V: A modern gáztűzhelyeket az 1820-as években fejlesztették ki, de csak az 1880-as években váltak kereskedelmi sikeressé a gázvezeték-hálózat lassú kiépülése miatt.
K: Milyen kályhák váltották fel nagyrészt a szilárd tüzelésű kályhákat?
V: A gáz- és elektromos kályhák nagyrészt felváltották a szilárd tüzelésű kályhákat.
