Zsemle

A zsemle egy kenyérdarab, általában kicsi és kerek, és általában köretként szolgál. A zsemléket legtöbbször ugyanúgy használják, mint a szendvicseket - félbevágva, és a két fél közé olyan dolgokat helyeznek, mint a vaj.

A zsemlének számos neve van, különösen a brit angol nyelv helyi változataiban. Ezeket attól függően nevezték el, hogy hogyan készült a tészta és hogyan sütötték a zsemlét. Idővel a legtöbb ember elkezdett egy nevet használni az összes egyenlő termék elnevezésére, függetlenül attól, hogy az helyes-e vagy sem.

A zsemle Európában, főként Németországban és Ausztriában elterjedt. Ausztráliában, Új-Zélandon és Dél-Afrikában is elterjedt, és nagyon gyakori Kanadában. Németországban és Ausztriában a zsemlefélék széles választéka létezik, a búzalisztből készült fehér zsemlétől a többnyire rozslisztet tartalmazó sötét zsemléig. Sok változatban fűszereket, például koriandert és köményt, dióféléket vagy magvakat, például szezámmagot, mákot vagy napraforgómagot tartalmaznak.

A zsemle olasz formája egy kis ciabatta cipó, amelyből panino (vagy panini) készíthető. Dániában és Norvégiában a zsemlét rundstykker (szó szerint "kerek darabok") néven emlegetik, és vajjal készült, különleges hétvégi reggelikhez fogyasztott vigasztaló étel.

· Kenyérsütés

1/9

2/9

3/9

4/9

5/9

6/9

7/9

8/9

9/9

Néhány zsemle

Kenyértekercsek egy pékségben

Egyéb cikkek

Reggeli zsemle
Félhold alakú tekercs
Scuffler

Kérdések és válaszok

K: Mi az a zsemle?

V: A zsemle egy általában kicsi és kerek kenyérdarab, amelyet általában köretként használnak.

K: Hogyan használják leggyakrabban a zsemlét?

V: A zsemléket leggyakrabban ugyanúgy használják, mint a szendvicseket - félbevágva, és a két fél közé olyan dolgokat helyeznek, mint például a vaj.

K: Hogyan nevezik a zsemlét?

V: A zsemle elnevezései attól függően változnak, hogyan készült a tészta és hogyan sütötték a zsemlét. A brit angol nyelv számos helyi változatában megtalálhatóak.

K: Hol gyakoriak a zsemlék?

V: A zsemle Európában, főként Németországban és Ausztriában, valamint Ausztráliában, Új-Zélandon, Dél-Afrikában és Kanadában elterjedt.

K: Milyen változatai léteznek az európai típusú zsemléknek?

V: Az európai stílusú zsemle a fehér búzalisztből készültektől a sötét rozslisztből készült változatokig sokféle formában létezik, amelyek tartalmazhatnak fűszereket, például koriandert vagy köményt, illetve dióféléket/magvakat, például szezámmagot, mákot vagy napraforgómagot.

K: Milyen olasz formája van a zsemlének? V: A zsemle olasz formája a ciabatta, amelyből panino (vagy panini) készíthető.

K: Mely országokban esznek "rundstykker"-t (zsemle)?

V: Dániában és Norvégiában a rundstykker (zsemle) vajjal, különleges hétvégi reggeliként fogyasztják.