Pike Place Fish Market
A Pike Place Fish Market egy szabadtéri halpiac a Washington állambeli Seattle-ben, a Pike Street és a Pike Place sarkán. Arról a hagyományáról ismert, hogy a halárusok a vásárlók által megvásárolt halakat még a csomagolás előtt dobálják. Miután 1986-ban csődközeli helyzetbe került, a halpiac tulajdonosa és alkalmazottai elhatározták, hogy "világhírűvé" válnak, és a repülő halak, játékok és vásárlói előadások bevezetésével megváltoztatják üzletmenetüket. Négy évvel később többször szerepeltek az országos médiában és televíziós műsorokban. Az üzlet ma Seattle népszerű turisztikai célpontja, naponta akár 10 000 látogatót is vonz, és gyakran világhírűnek titulálják.
Pike Place halpiac
Történelem
A Pike Place Fish Marketet 1965-ben vásárolta meg John Yokoyama. Yokoyama a halpiac korábbi alkalmazottja volt, aki azért vette meg az üzletet, hogy elég pénzt keressen ahhoz, hogy megengedhesse magának az új Buick Riviera autójának törlesztőrészleteit. A Pike Place Fish Market kezdetben ismeretlen volt Seattle területén kívül. Yokoyama és munkatársai 1986-ban egy üzleti tanácsadóval folytatott megbeszélésen döntöttek úgy, hogy ezen változtatnak. A találkozót megelőzően a Pike Place Fish Market a csőd szélén állt. Jim Bergquist tanácsadó segített nekik kitalálni, hogyan menthetnék meg az üzletet. A találkozón részt vevő egyik halpiaci alkalmazott azt javasolta, hogy ne csak megmentsék az üzletet, hanem tegyék "világhírűvé". Az az ötletük támadt, hogy repüljenek és dobáljanak halat, és rendezzenek játékokat a vásárlókkal. Úgy gondolták, hogy az alkalmazottak élvezik a munkájukat, így a vásárlók is élvezni fogják. Egy interjúban Yokoyama kijelentette: "Úgy álltunk hozzá, hogy világhírűvé fogunk válni. Csak kimondtuk, és így lett".
Négy évvel később, 1990-ben Ted Turner jószolgálati játékokat rendezett Seattle-ben. A Pike Place Market híradós stábja felfedezte a halpiacot és a vásárlókkal együtt tartott előadásokat, és lefilmezték őket. Nem sokkal később a halpiac megjelent a Good Morning America című műsorban. Az üzletet és alkalmazottait különböző filmes stábok filmezték, és számos magazinban szerepeltek. Most, a nyári turisztikai szezonban a halárusok most már naponta akár 10 000 látogató előtt is fellépnek. Az üzlet sikerét a humán erőforrásainak és a dolgozók hozzáállásának tulajdonították. A halpiac alkalmazottai gyakran tartanak előadásokat vállalkozásoknak, civil csoportoknak és iskoláknak a sikeresség módjairól. Ez oda vezetett, hogy motivációs könyvekben is szerepeltek.
A Pike Place halpiac egyik népszerű látványossága a hal, amelyet néha úgy készítenek, hogy "csettintsen" a vásárlókra. 1991-ben a CNN a Pike Place Fish Marketet a három legszórakoztatóbb munkahely egyikének nevezte Amerikában.
Repülő halak
A Pike Place Fish Market leginkább arról ismert, hogy a vásárlók rendeléseit a bevásárlóközpontban szétdobálják. Egy tipikus rutin szerint a vásárló rendel egy halat, a narancssárga gumikabátban és csizmában dolgozó halárus kiáltja a rendelést, amit a többi alkalmazott hangosan visszaüvölt, mire az eredeti halárus a pult mögé dobja a vásárló halát, hogy becsomagolják. Kezdetben a megrendelt hal ismételt bekiabálása az egyik alkalmazott tréfájaként indult, de a vásárlók élvezték, így hagyomány lett belőle. Munka közben a személyzet folyamatosan kiabál egymásnak, és egyhangúan kántál, miközben a megrendelt halat dobálják. Időnként a halpiac személyzete habhalat dob a tömegbe, hogy megijessze a járókelőket, vagy kiválaszt a tömegből egy vásárlót, aki részt vesz a haldobálásban. A halak dobálásának helye fölé a piacon egy táblát függesztenek ki, amelyen ez áll: "Vigyázat! Alacsonyan repülő halak".
Egy repülő lazac
Filmek, könyvek és populáris kultúra
1998-ban a Pike Place halpiacról dokumentumfilmet és kísérő könyvet forgattak FISH! Filozófia. A Pike Place Fish Market volt a helyszíne több bestseller vállalati tréningvideónak is, a fent említett FISH! , valamint a FISH!Sticks című filmhez, amelyeket olyan vállalatok használtak a munkavállalók képzésére, mint az Enterprise Rent-A-Car, a Sprint Nextel, a Southwest Airlines, a Sainsbury's, a Saturn és a Scottish and Southern Energy. A Pike Place Fish Market számos televíziós műsorban és reklámban szerepelt. Ezek közé tartozik Spike Lee Levis farmer reklámja, az MTV The Real World, az NBC Frasier és az ABC Good Morning America című műsorai. A filmekben a Free Willy című filmben szerepelt.
Taho, régi alkalmazott, a pultnál dolgozik.
