Kávé (növénynemzetség)
A Coffea (kávé) a Rubiaceae családba tartozó virágos növények nemzetsége. A mintegy 120 fajból csak kettőből, a Coffea arabica és a C. canephora fajból készítünk kávét.
A Coffea bokrok vagy kis fák, amelyek a szubtrópusi Afrikában és Dél-Ázsiában őshonosak. A magokat a kávékereskedelemben "babnak" nevezik. A két termőképes faj babjait széles körben termesztik a trópusi országokban. A kávé a világ egyik legfontosabb árutermelő növénye, és egyes országok fő exportterméke.
A kávé "babban" lévő koffein védi a növény magjait. Ez egyfajta természetes növényi védekezés a növényevő állatok ellen. A termések és a levelek szintén tartalmaznak koffeint, ezekből "kávécseresznye tea" néven teát lehet készíteni. A gyümölcsöt számos üdítőitalban is felhasználják.
Számos rovarkártevő támadja meg a növényeket és befolyásolja a kávé termesztését. A kávét egyes lepkefélék (lepkék és molyok) lárvái tápláléknövényként használják.
Kérdések és válaszok
K: Melyik nemzetséghez tartozik a kávé?
V: A kávé a Coffea nemzetségbe tartozik.
K: Hány Coffea fajból készül a kávé?
V: Csak két Coffea-fajt, a Coffea arabica és a C. canephora fajt használják a kávé készítéséhez.
K: Hol őshonos a növény?
V: A növény a szubtrópusi Afrikában és Dél-Ázsiában honos.
K: Mire használják a kávébabban lévő koffeint?
V: A kávébabban található koffein a növény természetes védekezési formája a növényevő állatokkal szemben. Megvédi a növény magjait attól, hogy az állatok megegyék.
K: Milyen más felhasználási módjai vannak a gyümölcsnek a teakészítésen kívül?
V: A gyümölcsöt számos üdítőitalhoz is fel lehet használni.
K: Vannak olyan rovarkártevők, amelyek megtámadják a növényeket és befolyásolják a termelést?
V: Igen, számos rovarkártevő támadja meg a növényeket és befolyásolja a kávé termesztését.
K: Vannak olyan lepkefélék (lepkék vagy molyok), amelyek a kávét táplálékforrásként használják?
V: Igen, egyes lepkeszúnyogfajok a kávét használják lárváik táplálékforrásaként.
